Salade de crevettes nordiques, vinaigrette crémeuse à l’avocat
Portions
2
saladesPréparation
10
minutesVraiment une salade toute simple pour l’été prête en 10 minutes! Parfaite pour un lunch express ou un soir où il fait trop chaud pour cuisiner ! Pas de cuisson nécessaire et une sauce ultra crémeuse à base d’avocat.
IngrÉdients
250g de crevettes nordiques
3 tasses de roquette
3 tasses de laitue iceberg
½ tasse de tomates cerises coupées en 2
½ tasse de radis tranchés en petits cubes
½ tasse de concombres libanais coupés en demi-rondelles
¼ tasse d’oignons verts
4 cuillères à soupe d’aneth
- Pour la vinaigrette
1 avocat
Jus de 1 lime
1 gousse d’ail
½ tasse de yogourt nature
¼ tasse de vinaigre de pomme
¼ tasse d’huile d’olive
Eau au besoin pour obtenir une texture plus liquide
Sel & Poivre
Étapes
- Combiner tous les ingrédients pour la vinaigrette dans un blender. Pulser jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
- Assembler la salade avec les ingrédients et la quantité de vinaigrette souhaitée.
- Savourer 🙂
